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  奶茶里到底有沒有奶?街頭奶茶店主均含糊地稱,“當然添了鮮奶“,而對於奶精,則諱莫如深。然而,在店子操作臺下的柜子里,卻有植脂末、植脂乳等奶精製品。對此,營養專家表示,奶精中所含的反式固態硬碟脂肪酸,含有重金屬,對人體健康非常不利,容易導致冠心病、糖尿病和腫瘤等疾病,還能致不孕不育。
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  權威專家表示,其實,奶精的整個製作過程,沒有用到一滴牛奶。它就是在植物油中,加入了水和多種添加劑後,進行台北港式飲茶混合攪拌,經調配、乳化、殺菌和乾燥,製成類似牛奶的東西。由奶精製作的奶茶,奶精味濃烈,但沒有天然奶香。奶精中的植物油,更具體地說是氫化植物油,含有"反式脂肪酸"。而在整個製作工藝流程中,會不可避免地殘留鎳、鉻等重金屬,這些重金屬很難被分解,也不易排出體外。比如,喝一口用奶精做成的奶茶,所需要排出體外的廢物,相當於喝七口牛奶所排出的廢物量。
  世界衛生組織建議,應盡霖制膳食中的反式脂肪酸,平均每人每天的最大攝取量不應超過總能量的1%。如果攝入過連會影響男性生殖健康,也容易導致冠心病、糖尿病、哮喘和腫瘤等疾病鼎曜製冰機發生。
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  長沙陽光醫院的專家表示:儘管反式脂肪酸可以使食物的味道、口感更好,不易變質,不含有較高的膽固醇和熱連但是其對人體健康有一定潛在危害。反式脂肪酸極不易被人體消化吸收,容易在體內積累,從而導致肥胖;還會增加血液粘稠度;會損害人的記憶力。而且,婦女若過量攝入反式脂肪酸,患不孕症的幾率會增加70%以上。  (原標題:奶茶被曝含重金屬 長期食用致不孕不育)
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